แอปเปิ้ลสีเหลือง ผลไม้สารพัดประโยชน์

                หากพูดถึงผลไม้ที่มีรสชาติดี อุดมไปด้วยสารพัดประโยชน์ แต่อาจจะหาทานได้ยากและไม่ค่อยเป็นที่นิยมมากนัก แอปเปิ้ลสีเหลือง ก็คือหนึ่งในผลไม้เหล่านั้น แอปเปิ้ลเหลืองนั้น เป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานกรอบ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ สีสันสดใสน่ารับประทาน ซึ่งในความอร่อยของแอปเปิ้ลสีเหลืองนี้ ก็ยังมีสารพัดประโยชน์ซ่อนอยู่เยอะแยะมากมาย ซึ่งเราจะไปดูกันค่ะว่าประโยชน์เหล่านั้นของแอปเปิ้ลเหลืองมีอะไรบ้าง

1. ดีท็อกซ์สารพิษ

                แอปเปิ้ลสีเหลือง จัดได้ว่าเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ดีที่สุดสำหรับการดีท็อกซ์ของเสียออกจากร่างกาย โดยมีสารที่ชื่อว่า เพคติน ซึ่งเป็นตัวช่วยขจัดสารพิษออกไป และในส่วนของเปลือกแอปเปิ้ลเหลืองนั้น ก็ยังมีสารที่ชื่อว่าฟลาโวนอยด์ทำหน้าที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ รวมไปถึงกำจัดสารพิษในร่างกาย

2. ลดความเสี่ยวโรคต้อ และบำรุงสายตา

                แอปเปิ้ลสีเหลืองเป็นผลไม้ที่มีสารเบต้าแคโรทีนที่มีส่วนช่วยบำรุงสายตามากกว่าผลไม้ชนิดอื่น นอกจากนี้แอปเปิ้ลสีเหลืองยังอุดมไปด้วยสารเควอร์ซิติน ซึ่งสารนี้จะเข้าไปช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต้อกระจก

3. อิ่มนาน

                เรียกได้ว่าถูกใจคนที่ลดน้ำหนักแน่นอน เพราะในแอปเปิ้ลเหลืองจะมีน้ำตาลฟรักโทส ซึ่งน้ำตาลตัวนี้เปลี่ยนรูปไปเป็นพลังงานอย่างช้าๆ โดยที่ร่างกายก็สามารถดูดซึมและนำไปใช้ประโยชน์ได้ภายในสิบนาที ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดค่อยๆ เพิ่มสูงขึ้นทำให้อิ่มนานและไม่หิวบ่อย

4. ช่วยคุมน้ำหนัก

                แอปเปิ้ลเหลืองให้พลังงานต่ำ และมีใยอาหารมาก ภายในของแอปเปิ้ลเหลือง มีส่วนประกอบของแป้ง และน้ำตาลกว่า 75% ซึ่งเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวที่ร่างกายดูดซึม และนำไปใช้ประโยชน์ได้ในเวลาไม่เกิน 10 นาที ส่งผลให้เกิดความอยากอาหารลดลง

5. ลดคอเรสเตอรอล ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ

                แอปเปิ้ลสีเหลือง มีสารเบต้าแคโรทีน และเส้นใยไฟเบอร์ ช่วยในการบำรุงหัวใจ ลดคอเลสเตอรอล อีกทั้งยังมีสารเพคตินซึ่งเป็นไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ เมื่อกรดในทางเดินอาหารย่อยสลายไขมันแยกคอเลสเตอรอลออกมาแล้ว เพคตินจากแอปเปิ้ลจะไปคอยดักจับคอเลสเตอรอลเหล่านั้น และนำไปทิ้งก่อนที่จะถูกดูดกลับเข้าสู่ร่างกายอีกครั้ง

                สำหรับแอปเปิ้ลสีเหลืองนี้ ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ ความกรอบอร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย หรือเรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่คุ้มค่าต่อการหารับประทานอย่างแน่นอน